糙不怕，回炉。顾寒说，往后你专心种甘蔗，种出来的甘蔗糖坊全收，收价只高不低。卖糖的活，交给机器。

孙老四走出糖坊大门的时候，回头看了一眼那三根大铁辊子，忽然朝着门口作了个揖。 三天后，孙老四领了第一笔收糖钱回家。他媳妇数了三遍，比他挑担卖糖最好的年景还多两成，两口子半夜睡不着，翻来覆去就一句话：往后甘蔗，种就是了。

这一个月，应天的糖市像开了闸。齐一剪每天报进来的销量，从一天三十斤，涨到一百斤，再到三百斤。

这个月过完，糖坊门口那条队就没散过。江北的风声也传过来了，德州、临清的糖商托了三拨人来问价，问完价都问同一句话：这么便宜的糖，管够么？

齐一剪管够。仓库里的糖堆得比人高，新坊一天二十四斤半的出糖率，机器不吃不喝地转。

夜里他睡不着，翻来覆去想顾寒那句话——糖贵，是富贵人家的糖；糖贱，才是天下的糖。他琢磨了半宿，忽然一拍大腿坐起来：这话往深里想一层，吓人。

糖便宜到人人吃得起，卖糖的就不靠一斤赚多少活了，靠的是多少人天天离不了。

这他娘的，是把一门奢侈品买卖，做成了柴米油盐。

月底那天夜里，齐一剪把总账抱进屋，手都有点抖。

东家，您自己看。

顾寒接过账，扫了一眼，笑了。

我说什么来着。