第218章 神仙鸡、扣肉、红烧鱼（2/3）
、甜面酱用手抓匀，抓匀后把五花肉摆放进碗里。
泡发好的咸干菜倒入刚才腌肉的碗里，把剩下的汁水蘸干净，然后把咸干菜码放在肉上。
蒸锅上汽后，把码好的扣肉和粉蒸肉放上蒸格，盖上锅盖蒸三刻钟（四十五分钟）。
蒸菜蒸上的时候，神仙鸡浓郁的香气已经出来了，马存灵在院里处理着兔子，鼻子不断动着。
“这在做什么啊，也太香了……”
孙柳儿点了点头，“是啊，好香啊，也不像是冒菜的香气啊。”
马存灵咽了咽口水，“满满太会做吃的了，我现在就恨不得去灶房吃上两口。”
孙柳儿失笑：“你急什么，午饭就能吃了。”
“这太香了，哎哟，真是遭罪了！”
在灶房的戚满满不知道马存灵和孙柳儿说的话，把蒸菜弄好，剩下的一口灶煮上了饭，戚满满同朱青竹交代一下火候就出了灶房，叫着孙柳儿、马存灵去隔壁美食制作坊。
马存灵对此表现很是积极，听了戚满满说去隔壁，拎着装鸭子和装兔子的桶飞快离开了宋家院子。
戚满满：……
戚满满问着孙柳儿：“存灵这是怎么了？”
孙柳儿好笑道：“还不是你做的东西太香了，馋人，又不能吃，遭罪啊。”
戚满满：……
戚满满耿直道：“待会要做红烧肉、香酥五花肉、香煎排骨……都很香的。”
孙柳儿脸色微微一变，对戚满满道：“那我先同情一下存灵？”
戚满满一下笑了起来。
到美食制作坊后，戚满满先把五花肉和鸭子给处理了，红烧肉和香酥卤鸭也要不少时间，先把这两个菜煮上，孙柳儿烧火，戚满满做菜，很快，卤味和红烧肉霸道的香气也传了出来。
在灶房外面砍着兔丁的马存灵：……
把红烧肉和卤鸭做上后，戚满满把剩下的五花肉切片码上味，里脊肉切片码味，笋切丝用水泡上。
这些都处理好后把鱼处理了，去鳞破肚后把鱼清洗干净，在两边鱼身划上花刀，加适量的盐、料酒、姜片、葱白抹匀腌制去腥，把姜葱塞进鱼肚里。
鱼腌制一刻钟（十五分钟）入味，鱼腌制好后加适量干面粉抹匀，裹上面粉的鱼更容易定型，做出来摆盘也更好看。
鱼处理好后把排骨也处理了，排骨两头砍掉只留下中间的精排，把精排砍成手指长的长度，加料酒、酱油、胡椒粉花椒粉、
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