第218章 神仙鸡、扣肉、红烧鱼（3/3）
盐、生油、适量的淀粉搅拌均匀腌制两刻钟（三十分钟）。
起锅烧热，锅烘干后倒入大量油，先把兔丁炸好，然后把腌制好的五花肉下锅炸，这两样炸好后，鱼也腌制好了，一条条下锅用小火慢炸，等鱼定型后用勺子轻轻推动防止粘锅。
五条鱼炸好，排骨也腌制得差不多时间了，下锅用小火慢炸至金黄，捞出控油。
全部炸好后把油温升高，把需要复炸的五花肉、锅包肉、排骨再次下锅，炸好后捞出控油。
这些都炸好后，把已经卤好的卤鸭下锅一炸，最后再炸个豆腐丸子就好了。
这些做好，家里也陆陆续续来了客人，知道在这边灶房忙，赵春娘等人也就过来了，问着戚满满有没有什么需要帮忙的。
梁美丽笑道：“满满，车间里的事忙得差不多我才过来的，秋菊还在车间呢，不会出什么岔子的。”
戚满满洗干净手，和她们一一打招呼：“不用什么帮忙的，没准备多少菜，婶子你们去那边待着休息一会，再过一会就能吃饭了。”
戚满满把舅妈、堂嫂送回宋家，和她们说了会话，让长秋和李香芹陪着她们，正要离开，宋铁和沈小梅回来了。
宋铁和一院子女人打了声招呼马上就回房了，沈小梅洗干净手也去换了身衣服出来同戚满满说道：“我想着今天事情多，就提前回来，看有没有需要帮忙的。”
戚满满笑道：“没啥需要帮忙的，有柳儿姐和存灵就个够了，娘，你陪婶子她们。”
“哎，好，有事要帮忙你就喊娘啊，”沈小梅拍了拍戚满满的手，“辛苦你了，满满。”
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