第50章 花椒盐，卤鸭胗鸭掌（3/3）
宋长春脸上没什么表情，说话还是客客气气的，“明天没有，一个鸭子只有一个鸭胗两个鸭掌，这个月还会卖，什么时候卖说不准。”
今天光卖鸭胗和鸭掌就差不多卖了八两银，不用戚满满说宋长春也知道以后肯定是要卖的。
鸭掌和鸭胗一个鸭子出几个大家都是知道的，都很理解。
“你们只要还卖就成。”
南北市场的鸭胗和鸭掌也卖完了，戚满满卖完东西先把今天要用的肉菜买了才去停放驴车的地方。
苗婶子说着今天卖东西的事，感慨道：“满满这手艺好，好多嫌弃贵的吃了鸭胗都买了呢。”
回家收拾了会，戚满满开始做饭。
昨天的卤水还留着，戚满满在街上买了不少菜准备做个卤素菜，就不去制作坊做饭了。
现在已经有莲藕卖了，戚满满买了不少，和宋长秋、宋长春、宋长冬几人分工，削皮的削皮，切片的切片。
李紫云没一会也过来帮忙了，戚满满便让她接了宋长春的活，让宋长春去小山地窖装一些土豆回来。
舅舅们送的干货没多少了，早上走的时候就泡上了，这会正好切。
所有东西都切好后下入卤水锅里，大火煮开后用中小火再煮上十分钟把食材煮熟、煮入味。
煮好后连卤水分别倒入三个大木盆里，等饭好后再炒上一个五花肉，做一个丝瓜肉片汤就好了。
戚满满装了三个大碗的卤菜，鸭掌和鸭胗也装了些，让宋长春给大伯和沈章家送去，苗婶子家的就让李紫云带回去了。
给今天来做工晾洗鸭蛋的妇人们一人装了一个鸭掌，鸭胗就没了。
其他菜还是用大盆装的，宋家离河边有一段距离，戚满满自认端不过去，便让宋长春去送，李大树看见了也来帮忙，两人跑了三趟把三个菜送了过去。
大盆也没遮盖，一路上村人们都能看见装的什么，宋家厚道的名声是彻底坐实了。
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