那就试试白菜！

他又从绒布袋里一掏，摸出了几颗质量上乘的娃娃菜。

娃娃菜，也叫微型大白菜，是在大白菜成熟收割后，用土把大白菜的菜根埋住，之后根部发芽并成长起来的。

与大白菜相比，娃娃菜的个头要小很多，口感也更细腻。

从营养成分来说，二者成分比较接近，但娃娃菜的胡萝卜素是大白菜的74倍左右，维生素b1、b6也要更丰富一点。

因此，高级饭店通常用娃娃菜来代替白菜，比如说著名的上汤娃娃菜就是很好的例子。

伊凡既然要在虾饺上追求完美，那自然也得用娃娃菜代替大白菜。

一切都得用最好的！

正好，伊凡昨天在大采购时就采购了一些蔬菜，其中就包括副本这边没有的娃娃菜。

伊凡又开始忙碌起来，董小宛则负责给他打下手。

铁牛虽然不在，但剥虾刮虾泥敲虾滑这点事还难不倒伊凡。

而且他也发现，剥虾做虾滑这些工作，同样也能提升他的水台熟练度和刀工技能。

经过一个多小时忙碌后，又一批虾饺试验品新鲜出炉。

“走，去厨房。”

“走。”

董小宛也有些雀跃。

但她还不知道，这是对她折磨的开始。