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第219章 中秋(2/2)

了,自己专心地做烤月饼



姜小右先把糯米粉和大米粉混合,一起做成面糊。

再将面糊隔水蒸小半时辰,熟后晾凉。蒸的时候,最好中途用筷子搅拌一下,防止因面糊沉淀,和水份分离。

这样子,等面团晾凉,冰皮月饼的冰皮就做好了。

姜小右拿过水果馅,一个一个包了起来。

应氏看着姜小右一直忙活,笑道:“这什么的……什么……冰皮……冰皮月饼还挺像大福的。”

姜小右说:“这跟大福可不太一样,娘,您到时后吃一下就知道了。”

姜小右没有吴氏的巧手,就用月饼模子给冰皮月饼做造型,看着一个个小月饼白嫩可爱,姜小右感觉这一下午没有白忙。

到了晚上,月饼就做完了,应氏遣散了下人,自己带着姜小右和姜小三姜小左回娘家了。

这是何氏的意思,现在应氏也没有公婆需要侍奉,趁着这种自在日子多回娘家住住吧!

这次回娘家,应氏要住上十来天。

原本杨氏有点不开心,小姑子好不容易自立门户了,怎么还要回娘家?幸好前几天姜小右送了水蜜桃过来,让应家挣了点银子,杨氏才开心了一点,不然只怕这个节是过不好的!
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