“你的目的只是为了学手艺，又怎么能够让客人满意。”一直未曾说话的禹歌笑问道。

“学手艺，就是为了让客人满意，最终是不负我心，我不想在别的地方浪费光阴，还请夏掌柜，掌勺主厨成全。”青衫男子始终不改变口风。

夏芊钰看向禹歌笑，他轻轻点头。

“好吧！你如果通过十日之后的考试，那便留在苍月酒楼。明日卯时来酒楼报道吧！”

这件事情就这样定下来了。

青衫男子没有多做停留，便离开了。

他一走，酒楼里面就炸开了锅。

“掌柜的，你听见您的新伙计的名字了没有，我怀疑我听错了，叫蒲飞白。莫非的城南蒲家？蒲姓这个姓氏江南并不多见。”刘顺喜疑惑道。

蒲家？这又是什么情况。

“虽然不多，但是也不罕见。我们还是别瞎猜的比较好。”禹歌笑发话之后，刘顺喜讨了个没趣儿也就不再说话。

这件事情过去之后，大家便散去各自忙活去了。

青青将潲水桶拎到门外等附近村子里收潲水养猪的村民来收。

结果怎样拎出去的，又原封不动的拎了回来。

急匆匆的小跑到夏芊钰的面前。

潲水差点漾在了她身上。

“留心点，怎么急吼吼的，有人在追你吗？”夏芊钰没好气。

“掌柜的，不，不好了，隔壁的绸缎庄，变成酒楼了。”青青说话上气不接下气，语气让人心慌。

“什么……昨天不都还是绸缎庄吗？”大家都觉得这个事情太奇怪，自发的凑到了一块。

“赶紧出去看看。”夏芊钰领着一众伙计来到了酒楼门外。

有一街之隔的绸缎庄，居然悄磨叽儿的将牌匾都换了。

“福兴楼。”一串红灯笼迎着寒风来回晃悠。

“难道，绸缎庄掌柜说要重新装潢，便是唱的这出？”青青跟绸缎庄的伙计绿巧说过几句话，听她说了那么一嘴。

“掌柜的，怎么办？街尾有飘雪酒楼，几乎已经垄断了这一带所有能够花得起银子的客人了，如果，这个酒楼再跟我们抢短工，长工，那我们就麻烦了。”顺喜担忧道。

夏芊钰沉吟不语，这一切实在太诡异了。

好像有人在监视着她的酒楼，知道她每一步的动作。

看来她的掌勺在厨帮的表现，已经传出去了，这才有了福兴楼。

“会是贺家老三，贺鸿祯开的吗？”夏芊钰扭头问静默站立的禹歌笑道。

禹歌笑轻轻摇头，“他从来不打无把握之仗，他一连开了七家分店，当初未在琴川，现在也不会因为与你置气便兴师动众的。”

他这样一点拨，夏芊钰立即便懂了。

贺鸿祯在贺家有足够的影响力，便是因为他虽然看上去吊儿郎当，但是他经营的酒楼，是达官贵人的聚集地，他认识的达官贵人不在少数。

他的行为被无数双眼睛盯着，其中不乏为他出资助他为所欲为，允许他对食材挑剔挑剔再挑剔的贺家。

“我觉得应该是喜哥儿分析的。恐怕有人见不得我们居然利用外卖窗口，勉强站稳了脚跟，便要与我们当面锣对面鼓。”禹歌笑看着飘忽的红色灯笼，觉得心下一凉。

突然冒出来的酒楼，像是夏芊钰眼睛里面长出来的刺，让她多一秒都不想看见。但是她并未将恐慌表现出来，作为主心骨，她的慌乱会十倍百倍的被伙计们放大。

她稳住心神，悠悠说道：“我们现进去吧！搭什么台子唱什么戏，等他们开始唱戏了，我们再想该如何拆台。”

开酒楼自然要习惯竞争，有时候竞争不一定是坏事，竞争会帮助一个酒楼完善，并且达到优胜劣汰，只要不是垄断，客人不会在一个坑里跌倒两次。

他们会学聪明，只去口味好，服务优良，宾至如归的酒楼。