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0017. 你自己画的地图?(2/2)

呵呵,阿拉维还以为叶知秋是在谦虚:不知道你准备出什么菜式?

叶知秋并不想拿出师父菜谱中的菜,万一被人家认了出来,说不定再指责自己冒用就不好了,还是做一道自己创作的吧。叶知秋看了看桌子上面的食材,想了想说:我来做一道芙蓉大虾吧。不知道您有什么指教的。叶知秋选了满汉全席中的一道菜。

芙蓉大虾,嗯,没有听说过,不知道制作工艺是怎么样子的呢?阿拉维回忆了一下,谨慎的说。

叶知秋没有多说话,将大虾去头尾剥去外壳挑净沙线用刀片开成两片然后用清水洗干净,放入碗中,加入少许精盐料酒鸡蛋清1个和玉米粉浆好。呵呵,这道菜其实并不复杂的,先把虾这样处理好。接着按照自己的记忆流程制作了一盘芙蓉大虾。叶知秋心里也没有底的,毕竟这道菜虽然制作工艺不太复杂,不过配料和火候却很不好掌握,而且这里的配料并不完全和前世一样,叶知秋要一边摸索着一边做。当叶知秋听到了叮的一声的时候,就知道自己成功了。因为系统已经提示自己烹饪成功了。

阿拉维小心的夹起一条虾尝了尝,口味不错,制作工艺也很有水准,不过还是感觉差了一些,不知是哪里出了问题?阿拉维也有些迷惑,在他看来叶知秋制作这道菜的时候已经发挥很好了,配料和火候也看不出有什么不合适的地方。

叶知秋有些苦笑,感觉差了些是因为自己的厨艺等级啊。这还是因为菜式是新创作的,效果有一定的加成,才做出这个效果的,要是再做一次的话可能口味还不如这个呢。换阿拉维做一次的话,效果就能提高不少。

不知道这道芙蓉大虾能让您满意吗?叶知秋问道。

挺好的,这道菜既然是你临时创作出来的,那我就接受了。不知道你想交换什么呢?阿拉维想了想问道。他感觉这道菜对自己还是有一定帮助的。所以决定要和叶知秋进行交换。

听到他这么问,叶知秋有些不知道该说些什么了:这个其实我并不是想来和您交换厨艺的

嗯?那你这是来消遣我吗?阿拉维听到叶知秋这么说以后感到十分的气愤。

当然不是这样的,您先听我解释。叶知秋连忙说道。

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