靖州市严家小院里，热气腾腾。

张彩霞腰里系着蓝围裙，正风风火火地在灶台间穿梭，手里那把锅铲舞得呼呼生风。

她完全不知道千里外的娘家遭灾，因为靖州这边不过是下了几场阵雨。

路面湿滑些，上下班略有不便，远没到水患的地步。

至于严美的信……

张彩霞：什么信？完全没收到呀！

山高路远，那封信怕是连三分之一的路程都没走完，正躺在某个邮袋里睡大觉。

院子里，严建国正美滋滋地哼着不成调的小曲儿，手里抓着一只肥嘟嘟的螃蟹刷得起劲。

这可是他磨了张彩霞好几天才达成的“战略目标”。

一人一只，总共五只，连在上托儿所的严安都算上了。

他那只又会落在谁的嘴里呢？

他眯着眼，想着待会儿那口鲜美的蟹黄，这日子真是快活似神仙呀。

清洗完毕，该送它上锅了。

蒸锅冷水时加入几片姜和葱段去腥，又提鲜 。

严建国在每只蟹肚皮上再放一片姜，淋少许黄酒，水开后蒸十到十五分钟。

蘸料简简单单，就用姜末和香醋制成。

不远处，严阳正处理着一只肥鸭，剁成一块块的鸭肉。

他手脚麻利地给焯完水，浮沫在沸水翻滚后被撇去。

张彩霞接过处理好的鸭肉，热锅凉油，先把姜片、蒜瓣爆得金黄，随着“滋啦”一声响，鸭子被倒进锅里，伴随着翻炒，鸭皮迅速收缩，渗出金黄的油光。

她淋入一大勺料酒去腥，紧接着是酱油，最后加热水没过鸭身，盖上锅盖，转小火慢焖。

等到足足闷够了时间，才揭开盖子，焖鸭的香气霸道地钻进每个人的鼻孔。

青菜，张彩霞选了油麦菜。

锅烧得滚烫，蒜末下去爆香，油麦菜“哗”地倒进锅里，大火快炒，菜叶瞬间缩水，撒了一小撮盐炒几下，便出锅装盘。

菜全部准备妥当，张彩霞才小心翼翼地捧出严月之前捎回来的月饼礼盒，郑重地摆在堂屋桌的正中央。

旁边，一罐晶莹剔透的荔枝罐头也稳稳放好。

正趴在桌边眼馋的严安，小眼睛瞬间就像钨丝灯泡通了电，“唰”地一下亮了起来。

张彩霞用眼角余光一扫，瞪了他一下以示警告。

严安不服气地嚷嚷道：“妈，我没那么不懂事！我知道规矩，得先拜月光光！”

以前是要恭恭敬敬地上了三炷香，现在……得简化了。

全家人面朝窗外那轮渐渐圆满的明月，对着月光祈祷就好。

月光如白纱般倾泻而下，照在供桌上，月饼和罐头都被镀上了一层柔和的光辉。

严安虽然馋得直咽口水，但也老实实在地跟着拜。

嘴里念念有词，也不知是许愿，还是在催吃饭。

拜月完毕，一家人围坐在饭桌旁，开始了丰盛的晚宴。

张彩霞笑着拿那只最大的螃蟹放在严建国面前，示意他开动，免得冷了腥气。

严建国刚拿起蟹，还没来得及显摆，严安就闹腾开了，小手直指盘子：“我也要吃！爸爸，你帮我剥一下！”

严建国额角的青筋跳：你那只是我的好不好？小孩子吃什么螃蟹？！

倒是严阳，向来就是一个负责的兄长，耐心地拿过一只螃蟹给他处理。

熟练地掀开蟹盖，剔掉蟹心蟹腮，细细地将雪白的蟹肉和橘红的蟹黄挑出来，堆在严安的小碗里。

严建国瞅了瞅大儿子干的“好事”，心中在哀嚎：我的算盘啊！落空了！

严安则吃得满嘴流油，含糊不清地直喊好吃。

众人吃完螃蟹，把目标瞄准那碗红焖鸭。

鸭肉炖得透，却又有嚼劲，酱香浓郁，每一丝肉纤维里都吸饱了汤汁。