张彩霞看了一眼:“你们有默契,都拿水果。”
严美搁在桌上:“那你和小月记得吃快一点,可不能让它坏了。”
王大河把绍钧放下来,绍钧和绍桢一落地就往院子里跑。
林思远正蹲在地上画格子,看见他俩来了,站起来招手:“来!玩!”
三个小的蹲成一圈,拿粉笔在地上画得乱七八糟。
外面热得很,厨房里也热火朝天。
严阳剁完了猪蹄,又去切肉片。
严美把鱼收拾了,拿盐抹了腌着。
张彩霞把猪蹄下了锅,添水搁料,大火烧开转小火炖。
王大河左瞧右瞧,没找到活干,差点把他给急得流汗。
林剑云看不下去,喊他一起去打水,他才松了一口气。
日头偏西的时候,菜开始上桌了。
第一道是红烧猪蹄。
炖了一下午,猪蹄烂得一划拉就可以脱骨,皮红亮亮的,颤巍巍地抖,汤稠得挂勺,可以用来拌饭。
严阳端出来的时候,严安跟在后面,伸着脖子咽口水。
第二道是包菜回锅肉。五花肉切薄片,下锅煸出油,搁了豆瓣酱、豆豉、青椒,和包菜炒得油亮。
肉片肥瘦相间,包菜翠绿,格外下饭。
第三道是红烧鱼。
腌好的鱼下锅煎得两面焦黄,搁了酱油、糖、醋、姜蒜,添水焖了小半个钟头,收汁出锅,鱼身裹着一层浓稠的酱色,撒了把葱花。
剩下两道素菜不值一提,也上了桌。
一盘清炒空心菜,梗叶分开炒;一盘凉拌黄瓜,拍碎了搁蒜末和醋就行。
最后是一锅冬瓜汤。
冬瓜切了块搁进去煮得半透明,撒了一小撮虾皮,清爽解腻。
汽水也开了,一人倒了半碗,小孩子拿小碗倒了一点,严安举着碗挨个碰:“来,喝!”
严建国坐在上首,看着这一桌子人,嘴咧得合不拢。
一起住鸡飞狗跳,偶尔聚和和美美。
严美给绍桢绍钧一人夹了一块猪蹄肉,撕碎了搁在碗里。
王大河夹了一筷子回锅肉给严安,严安吃到辣椒籽辣得直吐舌头,被林剑云灌了两口汽水。
王大河不好意思,把自己的汽水贡献出去,严安接受了,喝得可开心。
然后他一扭头发现严月正盯着自己。
严安摆出乖巧的笑容,把姐夫的汽水还了回去。
严美看着都好笑,把自己的那碗给了严安:“我不爱喝这玩意。”
“谢谢二姐~”严安笑纳了。
严阳夹了一块鱼肚子上的肉,挑了半天刺,搁进严绍宁的碗里。
张彩霞坐在旁边,自己没吃几口,光顾着给这个夹菜给那个添汤。
严月给她碗里夹了一块猪蹄:“妈,您也吃。”