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第522章 黄花鱼和莲藕汤(2/3)

“爸,你可不要再开口了!”严月打趣,“等一下爷爷生气,要把这两样东西收回去,怎么办?”

“好吧,就把收音机留在那里给老爷子听一下吧。”严建国还是可惜。

毕竟就差一样就齐全了。

林剑云听完,呼一口气吹开额前碎发,“爸,我给你搞一台。”

众人瞳孔震动,土财主出手了。

严建国从惊吓中反应过来,还挺不好意思,说:“这不好吧。”

“这有什么!拿回来我也听。”林剑云毫不在意。

严建国扭扭捏捏,最后还是认命般没有说什么拒绝的话。

因为他确实想要。

大不了把儿媳妇也当成小祖宗,反正这个家的小祖宗也不少。

……

看到一家子都回来了,张彩霞把严建国提前做好的饭菜端了上来。

严月凑过去一看咋舌。

今天两荤一素一汤。

一道大猪蹄子,炖得油亮红润,皮颤巍巍的。

一道煎黄花鱼,几条小黄鱼整整齐齐码在盘子里,两面煎得金黄焦脆。

另外一道素菜是清炒丝瓜,翠绿翠绿的。

还有一锅莲藕汤,藕块炖得粉粉糯糯的,汤色清亮。

张彩霞把菜往桌上一搁,心疼得直骂人:“严建国,你也不用那么隆重庆祝吧?”

“哎哟,这猪蹄,这黄花鱼,我的钱和票!这要是放到你手里,迟早得败完!”

严建国顾不了那么多了,说:“怎么会败完呢?我们家可是又来了两大件呢!行了行了,彩霞,快吃饭。”

别说他兴奋成这个样了,其他人也都挺高兴的。

严月凑到那盘煎黄花鱼跟前,仔细看了一眼。

对面的严建国开始介绍做法。

说他用的是小黄鱼,每条也就巴掌长,收拾干净了,拿刀在鱼身两面各划了两刀。

抹上盐和料酒,又搁了姜片和葱段腌了小半个钟头。

腌好了,把姜葱拣掉,拿干布把鱼身里外的水擦得干干净净。

这步最要紧,水擦不干,下锅就溅油,鱼皮也容易破。

擦干了,他把鱼搁在干面粉里滚了一圈,薄薄一层,抖掉多余的粉。

锅里倒了油,烧到七成热,拎着鱼尾巴顺着锅边滑下去,滋啦一声响,油花翻起来。

看那鱼皮从软塌塌变成金黄焦脆,才拿铲子小心地翻了个面。

那鱼外皮酥脆,咬一口咔嚓响,里头的鱼肉雪白细嫩,筷子一挑就下来了。

严月夹了一条搁在碗里,拿筷子戳了戳鱼皮,脆得直掉渣。

一家人围着桌子坐下来,林剑云也对这一桌菜特别满意。

严家虽然不是吝啬的人家,可一次性煮两道荤菜还是比较少的。

她拿起筷子,先夹了一筷子猪蹄,又看了看那盘煎黄花鱼,嘴角压不住地往上翘。

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