“爸,你可不要再开口了!”严月打趣,“等一下爷爷生气,要把这两样东西收回去,怎么办?”
“好吧,就把收音机留在那里给老爷子听一下吧。”严建国还是可惜。
毕竟就差一样就齐全了。
林剑云听完,呼一口气吹开额前碎发,“爸,我给你搞一台。”
众人瞳孔震动,土财主出手了。
严建国从惊吓中反应过来,还挺不好意思,说:“这不好吧。”
“这有什么!拿回来我也听。”林剑云毫不在意。
严建国扭扭捏捏,最后还是认命般没有说什么拒绝的话。
因为他确实想要。
大不了把儿媳妇也当成小祖宗,反正这个家的小祖宗也不少。
……
看到一家子都回来了,张彩霞把严建国提前做好的饭菜端了上来。
严月凑过去一看咋舌。
今天两荤一素一汤。
一道大猪蹄子,炖得油亮红润,皮颤巍巍的。
一道煎黄花鱼,几条小黄鱼整整齐齐码在盘子里,两面煎得金黄焦脆。
另外一道素菜是清炒丝瓜,翠绿翠绿的。
还有一锅莲藕汤,藕块炖得粉粉糯糯的,汤色清亮。
张彩霞把菜往桌上一搁,心疼得直骂人:“严建国,你也不用那么隆重庆祝吧?”
“哎哟,这猪蹄,这黄花鱼,我的钱和票!这要是放到你手里,迟早得败完!”
严建国顾不了那么多了,说:“怎么会败完呢?我们家可是又来了两大件呢!行了行了,彩霞,快吃饭。”
别说他兴奋成这个样了,其他人也都挺高兴的。
严月凑到那盘煎黄花鱼跟前,仔细看了一眼。
对面的严建国开始介绍做法。
说他用的是小黄鱼,每条也就巴掌长,收拾干净了,拿刀在鱼身两面各划了两刀。
抹上盐和料酒,又搁了姜片和葱段腌了小半个钟头。
腌好了,把姜葱拣掉,拿干布把鱼身里外的水擦得干干净净。
这步最要紧,水擦不干,下锅就溅油,鱼皮也容易破。
擦干了,他把鱼搁在干面粉里滚了一圈,薄薄一层,抖掉多余的粉。
锅里倒了油,烧到七成热,拎着鱼尾巴顺着锅边滑下去,滋啦一声响,油花翻起来。
看那鱼皮从软塌塌变成金黄焦脆,才拿铲子小心地翻了个面。
那鱼外皮酥脆,咬一口咔嚓响,里头的鱼肉雪白细嫩,筷子一挑就下来了。
严月夹了一条搁在碗里,拿筷子戳了戳鱼皮,脆得直掉渣。
一家人围着桌子坐下来,林剑云也对这一桌菜特别满意。
严家虽然不是吝啬的人家,可一次性煮两道荤菜还是比较少的。
她拿起筷子,先夹了一筷子猪蹄,又看了看那盘煎黄花鱼,嘴角压不住地往上翘。