严阳摸了摸身上被掐痛的肉,再三保证自己会接受统计员的活才成功走出了房间。
走进厨房,先把年前腌的咸鸭剁成块,搁在盆里泡上,去去咸味。
这鸭挂在房梁上熏了一个冬天,皮色红亮,一看就靓。
现在他不敢进房间,就在厨房里面坐着发呆。
一会看酱油有没有,一会看水还够不够。
等去公共水龙头提了两桶水之后,他那偷偷开溜的爸妈妹回来了。
严月朝他挤眉弄眼询问,严阳向他点头,表示已经搞定。
差不多到了饭点,要做饭了。
张彩霞进灶房,卷起袖子要干活。
严阳把她往外推:“妈,您歇着,今天尝尝儿子的手艺。”
张彩霞被他推出门,站在门口愣了一下笑开了,回头跟严月说:“没白养,没白养。”
严月舔一张脸凑过来:“那我呢?我平时也没少干活。”
张彩霞白了她一眼:“我平时没少夸你,再夸你就要上天了。”
“言之有理。”严月缩回去了。
那边,严阳在厨房里忙活。
鸭块泡好了,沥干水,下锅焯了一遍,捞出来控着。
锅里倒油,搁姜片、八角、桂皮,煸出香味,把鸭块倒进去翻炒。
鸭皮遇热卷起来,油被逼出来,滋滋响。
他舀了一勺酱油沿锅边淋下去,酱色一下子裹住鸭块。
又倒了点料酒,撒了把冰糖,翻炒两下,倒进热水,没过鸭块,盖上锅盖慢慢焖。
焖鸭的工夫,严阳开始弄配菜。
严月溜进厨房,想帮忙来着。
他们家都是共同承担家务,所有人都得下厨,这样就不会有人太累。
结果,严阳把她往外赶:“你也出去,今天我一个人来。”
严月摸不着头脑,退出来了。
怎么大哥突然要搞个solo表演?
她噔噔噔跑去问林剑云。
林剑云正在里间给严绍宁擦手,听见她问,嘴角弯了一下,卖关子说:“今晚有惊喜,好消息。”
严月追问:“什么好消息?”
“保密,你大哥来讲。”林剑云不说了,低头拍着严绍宁的背,哼着小曲。
“那好吧。”
严月不急,因为她猜大哥肯定是在饭桌上就会公布。
厨房,焖鸭的缝隙,严阳洗了一把荠菜。
拿开水一焯,捞出来切碎,拌了香干丁,淋了香油和醋,搁在一边。
又削了几根春笋,切成滚刀块,打算拿鸭汤煨。
还有一把菠菜,洗了搁着,等会儿拿蒜末爆炒。
严家的孩子都是经常干活的,手脚利落得很。
刷刷刷没多久,荠菜拌香干、煨春笋,还有焖鸭就做好了。
严阳把最后一道菜端上桌,解了围裙,在桌边站定,清了清嗓子。
他脸上有点不好意思,挠了挠后脑勺,说:“爸妈,我应该要转统计员了。”
张彩霞把嘴里的香干丁吞下去,才来得及问:“什么时候的事?”
严建国也放下碗里的鸭肉,“怎么没听你说过?”
一边林剑云插话:“也就这几天的事,他这个岗位十拿九稳了。”
张彩霞喜出望外,站起来拍了他胳膊一下:“你这孩子,怎么不早说!好,好!”
严月仔细咀嚼嘴里紧实弹牙的鸭肉,心里想着果然如此。