“先烧这个。”

说着唐禾往锅里加了水，又找出米淘洗。

银旺很积极地蹲下来，看着灶膛里的柴灰，却无从下手：

“这……怎么烧？”

李斯已经蹲下去点火了：

“看着。”

他拿起打火机，点燃一把细柴，塞进灶膛，架上粗柴：

“火要空心，柴要架起来，底下留空隙，不然烧不着。”

银旺凑过去看，认真点头。

李斯往灶膛里添了根柴，火苗蹿高：

“这是大火。”

他又往里添了两根，灶膛塞得有点满，火势反而小了：

“这是火大了，烧不旺。”

他把柴往外抽了抽，火又旺起来。

银旺眼睛盯着火，一眨不眨。

李斯指着灶膛：

“火大火小，看你怎么添柴，怎么留空隙，要大火就多柴、大空隙，要小火就少柴、压实点。”

银旺点头，若有所思。

唐禾在旁边淘米，没说话。

米淘好，下锅，盖上锅盖。

“大火烧开。”

李斯点头，往里添了两根柴。

这头唐禾从筐里拿出青椒、茄子、豆角。

她把菜放到案板上，看向周姐：

“洗菜吧。”

周姐撸起袖子，开始在唐禾的指导下打下手。

唐禾把洗干净的豆角摘段茄子切条青椒切丝，再把曲庆生送来的番茄切了块。