什么都行。周牧站起来，拍了拍手，这地要是浇上水、上了肥，种什么都长。

顾寒没说话。

他往前走了十几步，在一处高起来的地头站住，回头看着周牧。

周牧。

您说。

如果这块地，只能种一样东西。

只能种一样？

只能种一样。顾寒说，而且这一样，要在三年之内，铺到一千万亩地上去。

周牧愣住了。

一千万亩？

一千万亩。

顾总，您知道一千万亩是什么概念吗？周牧的声音高了起来，全国马铃薯种植面积才八千万亩！您一个人，要铺一千万亩？

您上哪儿弄那么多种薯？

自己繁。

繁多久？

三年。

三年繁出来一千万亩的种薯——周牧忽然不说话了。

他蹲下去，抓起一把土，看着那土从指缝里一点点漏下去。

漏光了，他又抓了一把。

顾总，他低着头，声音有点发闷，我有个问题，昨天就想问，没敢问。

问吧。

您为什么要种土豆？

顾寒没马上答。

他抬起头，看着这片刚翻过的地。两千亩，一望无际，土是黑的，天是蓝的，远处有几台农机在突突地响。

你先告诉我，顾寒说，如果要你选一样东西，能在三年里铺满一千万亩，不挑地，不挑水，荒坡滩涂都能活，一亩能打几千斤，能放半年不坏，还能当主粮吃饱——你选什么？

周牧张了张嘴。

他想说水稻。水稻不行，水稻要水。

他想说小麦。小麦不行，小麦挑地，还怕虫。

他想说玉米。玉米产量高，可玉米要肥，要水，还要好地。

他想了一圈，忽然发现一个都不行。

没有。他说。

有一个。

什么？

顾寒蹲下去，把手插进土里，插到手背。

这个。他说。

土豆？