“糟了，都粘锅了，这下可不能端上桌招待工匠了…”

孙氏郁闷死了，也懊恼死了。

杨若晴看了眼那锅里黑糊糊的东西，也摇了摇头。

“娘，夜里还有其他啥菜不？”她问。

孙氏于是便把夜里的菜报了一下。

杨若晴琢磨了下，这道瓠子烧肉还是一道撑场面的菜呢。

“那家里还剩下肉没？”她又问。

孙氏道：“肉全在这锅里了，就剩下一些排骨，还是生的没动。是打算明日晌午炖汤。”

杨若晴撸起袖子：“排骨拿出来，我来做一道可以替代瓠子烧肉的大菜！”

排骨剁成小小的寸排。

抹上油盐等调料。

放在前两日包粽子剩下的糯米饭里滚了几滚。

然后，用井水里浸泡着的苇叶，把它们紧紧地包裹起来，外面再缠上五彩丝线。

小锅放水，上面架着蒸格，再把苇叶包着的小寸排放上去。

盖紧锅盖，底下烧旺火。

孙氏站在一旁目睹着全过程。