杨飞爽快地答应。
随即跟着于母走出房间,开始烧水烫鸡毛,接着宰鸡做菜,动作熟练而流畅,一气呵成......
仿佛早已将这道菜刻在了骨子里。
很快,杨飞便端上精心烹制的三杯鸡,而于父于母也早已将其他菜肴准备妥当。
餐桌上,五菜一汤琳琅满目,红烧肉色泽红亮、油焖大虾鲜香诱人......
除此之外,还有辣椒炒牛肉、香煎腊鱼、紫菜蛋花汤,再加上杨飞的三杯鸡,堪称一场“豪华盛宴”。
于母热情地给隔壁吴大姐送去一小碗红烧肉和几块腊鱼,既是对借灶台的感谢,又借此从他家借来了两张凳子。
众人围坐桌前,杨飞轻轻揭开了三杯鸡的砂锅锅盖,一股清新香甜的气息瞬间弥漫开来,令人垂涎欲滴。
于海棠深吸一口气,赞道:
“好香呀!”
她迫不及待地拿起筷子,夹起中间的叶子,好奇地问道:
“姐夫,这是薄荷叶?”
“不错!”
杨飞微笑着点头,解释道:“正宗传统的三杯鸡得用到九层塔这种香料辅助,可惜它只生长在南方,所以我用了薄荷代替。”
顿了顿,继续说道:
“它们的香气和口感虽然相似,但九层塔的香气更浓郁且带有茴香味,而薄荷则带有清凉感,口味更加清新一些。”
于海棠闻言,眼中闪烁着崇拜的光芒:“姐夫,你真厉害,懂得真多!”
“你过奖了!”杨飞谦逊地笑了笑,随即冲众人说道:
“大家都别愣着了,赶紧尝尝吧!”
“好嘞!”
于海棠立马夹起一块鸡肉往嘴里塞去,只是刚咀嚼了两下,就顿时瞪大了眼睛,“好好吃呀!”
她兴奋地看向于父于母,催促道:“爸妈,你们快尝尝,肉香浓郁,咸甜交织,还有一股清新的香味!”
“这简直就是人间美味呀!”
说完,她又迫不及待地夹起一块鸡肉尝了起来。
于母等人闻言,纷纷下筷。
只是刚吃完,几人立马就被这道菜给征服了,来不及夸奖,他们又陆续往砂锅里夹起鸡肉,大快朵颐了起来。
于父竖起大拇指,赞道:
“大宇,你这厨艺真是绝了!”
“是啊!”于母边吃,边点头附和,“我做的菜跟你一比,简直一个天上一个地下,早知道你做菜这么好吃......”
“我就该让你掌厨了!”
她没想到这未来女婿还有这手艺,一点不比酒楼里的大厨逊色......
应该说是更胜一筹!
“哪里哪里!”杨飞谦逊一笑,夹起一块红烧肉放进嘴里,赞道:“阿姨你做的红烧肉也是一绝,好吃的很呢!”
“是吗?”
于母欣喜道。
她知道杨飞这是在给她面子,毕竟对于自己的厨艺,她还是有自知之明的。