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厨艺比拼(1)(2/2)

“额。。虽然不太懂,但笑姐姐你吩咐我们怎么做就行了!”白纱迷茫的看了眼安然笑。

“对了,葡萄酒要用吗?前几年有外宾赠送的,存到现在不知还能不能饮。”秦湘女说。

“啥?葡萄酒都有,什么年代啊。。好好好,你懂什么,这放的越久越好喝啊!”安然笑两眼放精光。

“好了,第一道,粤菜呢!我想想,雪里红吧。香港脚,去吧雪里红捞出来。小鲨鱼去切姜,切成姜丝儿,然后剥蒜瓣,还有尖椒。”安然笑吩咐。

“好嘞,现在你就去捞雪菜。”秦湘女赶紧跑去坛子那边。

“额。。这个。。姜丝儿。。”白纱很害羞的说。

“姜丝儿我来,你把姜拿来,还有剥蒜,那尖椒。”安然笑看出白纱的心思。

“好。”白纱感激一笑。

“这儿,雪菜。”秦湘女跑过来,放在菜板上。

“切碎。”安然笑的话像是晴天霹雳一样。。。秦湘女从没拿过菜刀。。。

“好好,我来。拿刀来。”安然笑憋了一眼秦湘女。

“来了。”秦湘女递上菜刀。

安然笑把雪里红在菜刀钱对其,右手保持一个动作起刀落刀,左手把雪里红一点点往前挪。不到两分钟,雪里红已经切碎了。

“哇,太快了吧。”秦湘女张大嘴巴。

“别呆着了,去把这些菜感到盘子里。”安然笑指了指刚切完的雪里红。

“笑姐姐,这儿,姜,蒜瓣已经剥好了,这里是尖椒。”这是白纱跑进来。

“ok,你去拿白醋,白糖,再拿点盐来。”安然笑说。

“香港脚,先把火生好,然后去淘米,然后煮米。”安然笑又对着秦湘女说。

切完姜丝儿,把蒜用到横过来压扁。火已经生好,安然笑拿着油倒进里面。烧开了,随即倒下姜丝儿和尖椒,过了一会儿,倒下雪里红,开始炒。

“拿好了都。”白纱抱着东西回来。

“好,你帮我把这个盘子洗了。”安然笑指了指锅边的盘子。

“米在煮了。”秦湘女喊道。

“看着时间,一盏茶后停下。”安然笑回应。

“好嘞,盘子给我。”安然笑说。

把雪里红倒进盘子,放了几瓣蒜瓣儿。

“小鲨鱼,把它罩好,别凉了。”安然笑对着白纱说。

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写着写着自己饿了。。

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