五六天的时间，鱼档和熟食铺子就都开业了。

熟食铺子这边，试吃当然是很有必要的。

苏晓婉叫人在熟食铺子门口弄了个炉子，一块铁板往上面一放。

姜蒜，青椒洋葱蒜苗，都提前准备好。

卤好的心肝肺肠子肉切成片混在一起，铁板烧热了之后，放油，两勺豆瓣酱炒香，下姜蒜翻炒，再加上青椒洋葱炒出香味，将混好的肉往里一放，大火迅速翻炒，切两个白饼往里一放。撒盐等调料，很快出锅。

这道菜在北方还是比较有名的。

别的不说，光是这香味，就足够吸引很多人了。

几个熟食店同一天开业，加上可以试吃，好几条街上的人瞬间就都被吸引了。

苏晓婉将鱼做成了好几种口味。麻辣味，豆豉味，烧烤味。

开业第一天，所以准备好的东西，全都销售一空。

明瑾在宫里听了这个消息，没少眼角都是笑意，“这丫头，是有点本事。”

鱼塘那边，隔壁鱼塘被堵了几天。急了，找过两次赵馨的麻烦，都被阿城派过去的两个小丫头打发了。