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第二十七章 富贵三禽(2/2)

君念心一一说了些材料,吴越发现这里还真的没有,比如,君念心要的材料中居然还有荷叶,记得电视剧里那个叫花鸡似乎要用荷叶,难道她真的会是做‘夺命三禽’?不过他马上就叫人去准备这些东西。

很快,她所要的材料全部买来,就在众人等着她要怎么做这个‘富贵三禽’的时候,谁知她却说自己做的时候不希望有别人在旁边,而且,她要三个小时才能完成。众人也明白有些做法都是属于独家秘方的,于是众人离开,在外面等着她的‘富贵三禽’。

正巧了今天上午并没有选手来报名,于是众人也便静静地等了她三个小时,当‘富贵三禽’出现在众人面前,吴越他们看到的和电视剧里的想差无几,三禽也就是鸡,鸭,鹅,不过颜色稍微有些不同,三种不同的香味顿时往众人的鼻子里窜去,混合在一起又变成一种独特的诱人的香味,惹的众人不禁有种大块剁颐的**。

两个评判一看到这‘富贵三禽’,脸色一变,“啊?这三禽可是叫花鸡,炎闻鸭和过江鹅?”刘栓说。

君念心微笑着点了点头,说:“两位果然是见多识广之人,这三禽就是叫花鸡,炎闻鸭和过江鹅。不过,被我改了名字,叫‘富贵三禽’,还请两位评判多多指教。”她说完伸了手势,意思是让两位评判品尝一下。

两位评判首先品尝了一块叫花鸡,不由地点起头来。

“不错,虽然现在叫花鸡到处可见,大多数人为了追求新意,纷纷研究各种材料的搭配,但是,他们却忽略了一种,最重要的一种,那就是世上所有最美好的东西就是原汁原味,此鸡皮色金黄橙亮,肉质鲜嫩酥软,香味浓郁,荷叶的清香从内到外完全浸入鸡肉里面,别有一番味道,合格!”刘栓说。

然后两人又品尝了一块炎闻鸭,同样不住地发出赞许的啧啧声。

“炎闻鸭,意思就是用火烤出来的,但是,它与所谓的烤鸭不同,因为它的内脏中填了最清醇的茶叶,外面也涂有茶汁,所以吃起来会有一种天然的清新味道,消退了鸭肉和鸭皮的油腻,让人百吃不会腻,合格!”王中臣说。

吴越望了君念心一眼,见她的表情并没有显出很惊喜的样子,仿佛这一切都在她的意料之中一样,不禁对她又多了一份好感。

最后,两位评判品尝了一块过江鹅。

过江鹅的做法很简单,但是味道却也不输于叫花鸡和炎闻鸭,过江鹅就是将鹅直接放到放有各种药材和配料的高汤中煮出来的。鹅肉里浸满了各种药材和配料的味道,吃起来味道鲜美,而且还是很好的补品,所以,这道过江鹅也是合格!。

(*^__^*)

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