第六十九章远行

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翌茹回到家中，首先是将牛肉拿下来。根据不同部位将牛肉切成大块，然后选了较嫩的腱子肉剁成小块，用自家做的酱腌制起来。郭婶见翌茹忙忙碌碌的，在旁边也搭不上手。好不容易等翌茹停了下来，赶紧问道：“怎么买了这么多的肉，这天气转热了，吃不完怎么办呀”

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“没事，我把它腌起来，咱们不是想去看虎子哥吗，正好给他带点去。”翌茹边整理调料边说道。

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等翌茹将调料整理好了，肉也腌制了一会儿，张小眉烧火，翌茹开始炖牛肉。在锅内放上油，等油温烧热将牛肉放入翻炒，加入两颗糖，再加入葱姜蒜等调料，翻炒了一会儿，浓浓的肉香就飘了出来。

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“好香呀。”程风吸着小鼻子走进厨房，“姐姐，什么好吃的呀，真香。”

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“牛肉面呐。等会儿擀好面就能吃了，今天晚上吃牛肉面。”

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“好嘞，我去叫婶婶，她擀的面最好吃了。”程风说完就去叫郭婶。

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翌茹将香料包放在锅里，然后加上热水，这是翌茹在现代学到的小窍门，炖肉时放上热水，牛肉容易炖烂。看着张小眉将手中的柴火一根根的加入灶内，翌茹真的很怀念现在的煤气炉，将锅一放就不用管了，多好。

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趁着炖肉的空闲，郭婶开始和面，家里人多了，活的面也要多一些，尤其是家里都是半大小子，怕他们吃不饱，郭婶拿了一个大面盆，将面放进去，用一个瓢加水。俗话说软面饺子硬面面，擀面的面团要硬一些才好吃。郭婶刚把面活到一起就已经满头大汗了。

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翌茹替郭婶擦了擦鬓角的汗水，“婶娘，让我来吧？”

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“不用，我能行。”郭婶说道。这时，郭香香拿了些豆芽走了过来，刚换过豆芽盆内的水，拿湿布盖上，将手擦干净。从郭婶手中拿过面盆，“婶，我来吧，在家我就长干这个，今天你们尝尝我的手艺。”

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郭婶的手腕有些酸痛，无奈将面盆给了郭香香，郭香香熟练地活着面，等面和好后拿湿布盖上醒了大概一炷香时间，就用擀面杖擀起面来。

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