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第一卷 第五十二章烧卖(2/3)

几个人寒暄了一阵,将段二掌柜让到了屋内。“他段叔,吃过饭没?”经过刚才的介绍,郭婶觉得叫段二掌柜有些别扭,就改了称呼。

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“早晨起的早,还真没吃呢!”段志兴也不客气,诚实的说到。

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“快、快,小眉,去吧烧卖端来,拼两个小菜,给你段叔端到堂屋来。”张小眉应声出去了,没一会儿,就端过来了两个小笼屉,还有一碗红薯小米粥。后面跟过来的程风手中端着一个托盘,上面放了几个凉菜,一盘像是黄瓜、一盘是红彤彤的白菜,还有一盘是酱八宝,都是些清淡的小菜。

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“不知道你来这么早,也没有什么准备,凑合的先吃,中午咱们吃好的。”郭婶带些歉意的说道。

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段志兴看着烧卖的样子,包子不像包子、饺子不像饺子,馅露到了外面,闻着就有食欲,“这是烧卖,一屉猪肉烧卖,一屉虾仁烧卖,昨个丫头得了点干的虾仁,今天一大早就忙活起来,蒸了不少,我们也是头一次吃,你尝尝看。”郭大宝边介绍,边把两个连着的笼屉打开,果然,底下的笼屉内是虾仁的,虽然不是新鲜的虾仁,但是泡发了以后的虾仁看着也很美味。

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段志兴拿起筷子夹起了一个猪肉的烧卖,里面放了冬菇、木耳,还有糯米的香味。“这里面加了糯米?”

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“对呀,段叔叔还厉害哦,我猜了还久都没猜出来呢?”程风小声嘀咕着。翌茹敲了一下她的头,“你哪能和人家段掌柜相比呢!”程风摸了摸被翌茹敲得地方,小声的嘀咕了一句,藏到了郭婶的后面。

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翌茹没再理会小姑娘嘀咕的什么,转头对段志兴说:“你再尝尝虾仁烧卖。”段志兴又夹起了一个虾仁烧卖放到嘴里,咀嚼了一阵儿。“虾仁、瘦肉、豌豆,好像还有什么,吃不出来了。”

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“很厉害了,我怕馅的粘度不够,加了一个鸡蛋。”翌茹解释道。

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“这就对了,我说吃不出来呢!”

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吃了两个烧卖,段志兴用筷子夹了一些黄瓜,放到嘴里,甜甜的酱味加上黄瓜的清脆,很是好吃。“这会儿还能吃上黄瓜,真不错。”

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“去年秋天买了黄瓜用自家的酱腌的,味道还行。”这酱黄瓜是翌茹来到这个世界以后秋天做的,秋天翌茹和郭跃在郭家村的山上发现了这些黄瓜,估计是小鸟衔着种子,正好生长在山上。秋天了,黄瓜都成了秋黄瓜,有些太老,剩下的全是一些嫩的黄瓜纽。翌茹就和郭跃一起摘了回来,家里有些黄豆,翌茹拿来做了一些甜酱,将黄瓜腌了起来。后来忙着其它的事情就给忘掉了。直到搬家的时候才发现了腌黄瓜的小缸,取出来一尝,味道还不错。可能是密封腌制,有些发酵了,有一股甜香味,早餐配菜很好吃。现在一整缸的黄瓜还剩下一少半,要不是郭婶平时控制着,估计早就被众人吃光了。

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