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最新章节 76、杀猪(6/6)

许强的基本职业素养还是有的,那把刀没有开锋,带着吓人的,现在只是搏众人一笑。

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猪耳朵割下来卤着,猪头的其他部分处理干净后腌制,猪小肠灌了血肠和香肠,猪大肠收拾干净,切了一段晚上吃。

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四条猪后腿两条腊制,两条盐渍,猪前腿一条晚上烧了。其他部位也收拾出来,小排、大排等零零落落的一大堆,除了留给薇园的,大家挑自己喜欢的带回去。

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晚上吃的火锅,下午煮的骨头汤做底,加上各色蔬菜、粉丝、豆腐、菌菇、牛羊肉等,涮涮,沾上调制的酱料,吃得暖和极了。

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吃的时候再喝几口自家酿的米酒,说上几个段子。

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“这个酱真好吃,薇薇怎么做的?”陶子遥弄了片年糕沾着吃。

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“辣酱、花生酱、香油、蔬菜汁、醋、酱油、蘑菇酱、耗油,放入锅中,再加入高汤,小火炒制,出锅的时候撒上炒熟的白芝麻,切碎的香菜末,再根据自己的口味放辣椒末。就这样做,还可以根据自己的口味放些别的东西,全看自己的喜欢。”(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点手机网(qidian.cn)订阅,打赏,您的支持,就是我最大的动力。)

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