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出发的日期已定，正月十六，元宵节一过，第二天就起程。下人都开始议论纷纷，说着今天晚上去看灯会。

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和玉想着快要出远门，为家人做点好吃的。到了厨房，看了一圈，没有什么特殊的东西，便开始打消刚才的想法。在门口，差点和扛着大口袋的小厮撞到。

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“里面装的什么呢？”和玉问道。

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“回大小姐，大米。”小厮恭敬地回答说道。

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对了，可以做汤圆了。这超级水稻种出的大米，有着糯米的黏稠，还有粳米的口感，非常不错。

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说做就做，考虑到临时没有工具把大米磨成米粉，和玉边想着用水浸泡，然后直接用擀饺子皮的擀面棍碾碎成泥。

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看到厨房里有洗好的山芋，和玉把几块山芋放进去，便对着烧火的小厮说道：“大火烧，把山芋蒸熟。”小厮领命开始干活，映得脸上红红的。

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看到还有一大盆鲜猪肉饺子馅，和玉便决定做两种汤圆，一种使用南瓜和米粉中间包上糖做甜汤圆，这种小孩子比较喜欢吃；另一种就是用猪肉包的咸汤圆，这个大人比较喜欢。

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和玉用小勺子，把这些肉馅团成一小块，尽量圆，放到干净的案板上，拿到外面冷冻，最好结冰，方便之后包汤圆。

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做完这些事情，大米已经浸泡的差不多了。和玉开始用擀面皮的擀面杖开始把米粒碾碎，一次十几二十粒，所以速度很慢。好在家里面擀面棍比较多，丫鬟们看着大小姐这样的速度，弄到明天早上估计也弄不完，便过来帮忙。到底人多好办事，速度加快不少，很快就堆了一小堆糯米泥。

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“大小姐，山芋蒸好了。”烧火的小厮，看着已经咕噜半天的锅，说道。

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“把它们拿出来，冷一下。”和玉对着小厮说道，手里还在不断的动着。