“和玉姑娘，随意使用厨房，老夫今天就厚脸等着和玉姑娘的新菜式。”李管事笑笑说。

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和玉来到厨房，打了六鸡蛋，放上作料，搅拌，加了几根香葱，放到蒸笼里，开始蒸；

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看到厨房里有韭菜，随手炒了个韭菜炒蛋；弄了两个八成熟的荷包蛋，外焦里嫩；又用小锅煮了白水鸡蛋，拿出两个，剩下的几个，弄破皮，做成了茶叶蛋。

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不一会，一大碗蒸蛋，韭菜炒蛋，荷包蛋，白水蛋，茶叶蛋做好了。

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“和玉姑娘，真是心灵手巧，眨眼功夫，做出这么多菜。老朽，这次就倚老卖老，尝个鲜。”说完，用勺子舀了一勺蒸蛋.

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“好，入口软滑，香味浓郁，美味呀。”李管事赞道。接着又吃了一下几道菜。

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“和玉姑娘，我朝从未有蛋类的菜肴，今个儿，老朽可是长见识了。不知此物叫什么？”

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李管事问道。

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“此物是大鸟所生，那几只大鸟，经家养，已经驯化成家禽。和玉不才，起了个名，”不能生蛋的叫“公鸡””，能生蛋的叫做“母鸡”，此蛋就叫做鸡蛋。不知此名合适否？”和玉问道。

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“物既然是和玉姑娘所发现，并驯养，此名可用。不知此物数量有多少？老夫以鸡蛋一百文，不知何姑娘意下如何？”李管事问道。

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“实不相瞒，和玉家里只有四只刚训化的母鸡，每天最多可得四只鸡蛋。不过，我正研究怎么大批量孵化小鸡，不久之后就可以圈养大批量的鸡，几个月之后，就可以大量供应鸡蛋。”和玉如实回答道。

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“那老朽提前祝和玉姑娘成功。”李管事拱手。

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