毕竟没了同行参考，也没了电视剧借鉴，那全得自己编，多累啊？

这边儿繁华多了，绕了几条胡同，发现人都很多。

他也不再想着把东西收到空间。

干脆又绕回来，进了一家河鲜店，挑着藕、茨菇和马蹄各买了几斤。

出来以后，他倒是想起了茭白。

舌尖上的中国，把茭白和蒲菜或者叫蒲根蒲笋混淆了，他们说茭白是蒲笋的变异。

事实上并不是这样，这两者不说风马牛不相及，最起码也是屁的关系也没有。

蒲菜是蒲草的嫩假茎，感染黑粉菌的菰根部膨大形成的才是茭白。

当然，长了茭白以后，菰就不能抽穗，也不能再收获菰米了。

野生的菰倒是到处都有，自己等着夏天时候倒是可以再去水边找找。

以后再弄点儿菌种，到时候就可以选择吃茭白或者是菰米。

想到这个，也让他想起来高粱乌米。

乌米同样也是感染了黑粉菌以后形成的。

李想国上辈子小的时候，最喜欢的就是去高粱地里找这个。

掰上一把，带回家慢慢吃。

要是吃到老的，就粘得满嘴的孢子，弄得连嘴唇都是黑乎乎的。

高粱种子自己有了，所差的也只是相应的菌种，以后倒是可以搜集点存着。

也能多出来一种美味。