第72章（1/2）
是打听来的结果让她很是放心。
她温柔的眸子里掠过一丝喜意，牵唇笑道：“阿桂，此人很是不错的。我问过刘定，又叫他问了不少与左晔春相识之人，都夸他惊才绝艳，却又谦逊有礼，宽厚待人，品性极好。”
“且闻听他生得一副翩翩好相貌，嘉宁城有不少姑娘家都想嫁他，只可惜他十七那年父亲病逝，耽误了三年，是以二十岁了也没议亲。”
二十岁还未议亲的男子，在嘉宁城中也算是老大不小了，并不多见。
姜淑鹞拉着阿桂，真真儿地替她高兴，“你若能与他成，倒真是一门好亲事。以后日子，也不必过得如此辛苦了。”
“可我……”阿桂咬着淡粉的唇瓣，垂下眼，潋滟秋眸中仍存着不少纠结犹豫。
隔着纤长的鸦睫，姜淑鹞看不大懂阿桂的神色。
是以有些疑惑地问道：“阿桂，你还在担心什么？从前你阿弟年纪小，你只顾得了他，可如今，你阿弟都快要乡试了吧？”
“嗯，就是明日。”说起方喻同，阿桂不自觉弯起唇角，露出温和的笑意，“我方才托了人给他送了些秋衣还有点心去。”
“你呀。”姜淑鹞点了点她额心，埋怨道，“你也该多想想自个儿的事。”
49.中秋 感谢订阅
乡试共考三场, 分别在八月初九、十二和十五。
正好考完就是中秋，考生们能回家赏月团圆。
中秋节前几日，阿桂将酿好的一批新酒放出来卖。
不消两日, 便一售而空, 都卖了个好价钱。
陈爷爷乐得合不拢嘴，去街市上买了石榴、梨、枣等果子回来摆着等过节。
都没舍得提前吃, 打算等方喻同回来一块赏月的时候尝。
中秋这日，阿桂想着方喻同刚考完乡试，定是辛苦，便想着好好犒劳犒劳他。
八月正是吃蟹的季节, 加上方喻同也爱吃这个，她半月前便去河边买了些回来。
每只肥美的蟹都是她精挑细选过的，将蟹洗得干干净净没有一点儿泥沙之后，再放一小撮椒盐到蟹腹中, 泡进她酿好的甜三百酒的坛子里。
蟹很快便在坛子里头醉得透透的, 再把酒坛子倒满，用红布封好。
这半月来, 阿桂每日都去将封了醉蟹的酒坛子斜侧着转一回。
虽繁琐，可这样做出来的醉蟹才最是美味。
到了中秋佳节, 正好可以取出来吃。
酒味闻起来醉人，缠绕在蟹身上，可入口却是轻淡鲜嫩。
不仅驱了河蟹的腥味, 而且还衬得蟹肉越发细腻清甜。
炉焙鸡也是方喻同爱吃的。
阿桂买了只新鲜杀好的大肥鸡回来, 用滚水煮到七八分熟，再将那鸡的骨头全剔掉，切成小块。
不必放油，只将那肥鸡小块放到锅里炒几下, 就煸出了肥嫩的油脂，争先恐后地冒出来，在铁锅中噼啪作响。
阿桂将这锅用盆子盖好，又将灶上另一口锅烧热，放进酒、醋和酱油，再放香料和一小撮盐。
全炒匀后混成一小碗，浇到肥鸡块上，继续焖着。
焖到汁水烧干，又调一碗同样的汁水再浇上去。
如此反复几回，直到肥鸡块的油脂全煸出去，烹得又酥又干的时候，再盛出来。
这样做出来的肥鸡，外头是油脂炸出来的焦脆口感，可包裹着的里头的肉却还是嫩的。
酥和软交织在舌尖，口感极好。
念到方喻同乡试辛苦，阿桂还买了条鲜鲫鱼，打算熬个鲫鱼羹给他补补脑。
这鲫鱼羹做起来也简单，只要将鲫鱼收拾干净，便放到滚水里焯熟。
再拿出来，放凉后将鱼肉从鱼骨头全撕下来，和切成丝的鲜笋还有陈爷爷做的豆腐块一块放到锅里熬煮。
当然，也还得放些黄酒去腥味。
阿桂喜欢吃鱼，可方喻同却嫌麻烦，不爱剔那鱼刺。
所以阿桂为了照顾他，每回都尽量将鱼做成不用剔刺的口味。
这又鲜又浓的鲫鱼汤，他是很爱喝的，每回都能喝上两三碗。
除了鸡、鱼和蟹，陈爷爷拿手的豆腐自然也是少不了的。
阿桂取了些许炖好的鱼汤用来泡豆腐，再将浸泡好的豆腐放到锅里炖熟。
放凉后便可以放到热油的锅里去煎了。
豆腐的外表煎得金灿灿的，滋滋作响。
内里却鲜嫩得很，还有股子浸过鱼汤的鲜香味，很是入味。
阿桂一边烧着菜，一边看着外头的天色。
快到黄昏，按理说乡试已经结束许久了，可是方喻同却还没回来。
她擦干净手，走到院子里问陈爷爷，“小同还没回来么？”
陈爷爷也有些诧异，“我也正打算去同你说呢，隔壁小常都回来了，说乡试早结束了，书院也给了假。”
阿桂远山含黛般的眉尖轻轻蹙起，忍不住去林
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