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0037 鱼肉好酒(2/3)

一群爷们儿到的时候,鱼头刚好蒸熟。

众人挤进了厨房。

“看一下杨大厨的手艺啊!”

“我来学习学习!”

“小杨,还有好久开饭?”

“最多半小时!”,杨振宇在蒸好的鱼头上洒上葱花,再舀了半勺热油浇上去。

吱吱吱~

热油一下子把葱香提了起来。

“我日,好香!”

“这个辣椒,老子能吃五碗饭,谁都不要和我抢!”

“大厨就是大厨,放城里,这盘菜少说几十块!”

“几十块,这么大的胖头鱼头几十块你想吃哦?做梦哦!”

杨振宇道:“老叔,麻烦你们收拾一下屋门口的桌子,凳子在堂屋。”

“好嘞!我去摆桌子!”

“我来端菜!”

“小心烫!”,杨振宇提醒道。

“烫啥烫?皮糙肉厚的!”

杨振宇摇头笑了笑,洗干净锅,炒了两盘回锅肉,专门挑肥肉偏多的五花,老爷们儿就好这口。

接着又烧油酥了两盘花生米,拌一盆黄瓜。

最后熬汤把鱼肉下了。

半个小时后,全部菜上桌,准备吃饭。

张主任提着自己的酒壶道:“五年高粱酒,老子自己都舍不得喝!”

“哈哈哈,破费了,张主任!”

“来来来,倒上,我们先敬张主任!”

张明康一边倒酒一边说:“先敬小杨才对,感谢小杨的招待!”

“对对对,敬小杨!”

十几个老少爷们儿围着圆桌热闹起来。

“王大妈,你整点不?”张明康问王秀英。

王秀英端着自己的空碗往前送了一点,杨振宇赶紧拉了一把,“奶,你别喝!”

“今天高兴,喝点!”王秀英笑着说,眼睛眯成了一条缝。

张明康道:“小杨,你奶奶年轻的时候喝酒猛的很,我敢说村里没几个男人喝的过她,你爷爷都是手下败将!”

王秀英甩了甩手,不好意思道:“张二娃,你少跟你大妈胡扯!”

张明康给王秀英倒了一点,“大妈,很久没人叫我张二娃了,你以后就这样叫,听起来亲切。”

“好好好!”王秀英跟着笑道。

上一次家里这么热闹,还要追溯到十几年前了,王秀英脑子里回忆起了很多事情,感叹道,“日子过的太快了!”

“我们敬王大妈,祝你健康长寿!”张明康老表说。

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