发酵五天。
压榨后在不锈钢桶里加橡木块浸泡五天。
为什么不是橡木桶?
不是张一抠。
博若莱新酒售价将会十分便宜。
全新橡木桶八百多米元一只,裤叉都能亏空。
然后,澄清、过滤、装瓶、销售。
前前后后十二天一轮。
算它半个月,足够酿造一轮。
比伏特加的酿造速度还要快。
“你给的那种‘大料’还加吗?”尼可问。
“加!必须得加,每百万升加三斤。”
就像酿假酒,加感冒药。
蚁蛹粉沫微量饮用完全无害,有喝多不上头的优点。
喝多不上头。
只有一些大品牌酒商可以做到,是一门绝窍。
比如某台、某液。
某品牌黄酒。
及国外一些高档洋酒。
但无一例外。
这些酒都卖的很贵、很贵。
而克洛斯农场酒产品,喝多不上头的特点,将会是基本配置。
那怕仅仅只是一瓶出厂3.5米元的伏特加。
同样不上头。
这就好比某款汽车的全景天窗。
无论是基本型、高档型、豪华型,每一档全景天窗都是基本配置。
“这一轮共收获多少白兰地?”张一好奇问。
“四十五升,也就是两千桶,它们要在橡木桶里熟化三年到五年。”尼可回答。
“红葡萄酒、白葡萄酒呢?”张一又问。
“红葡萄酒一千桶,白葡萄酒五百桶。”
“威士忌呢?”
“第一轮还没下线。”尼可补充道,“一百万升,大半还需要半个月,才可以装桶。”
张一点点头,心里快速计算。
自己到目前总共存下多少酒桶?
四十五万升白酒,换算是两千桶,实际是用大陶缸装的。
两轮朗姆酒。
第一轮收获收获两千六百桶。
第二轮两千桶。
加上今年的两千桶水果白兰地。
一千桶红葡萄酒。
五百桶白葡萄酒。
总共一万零一百桶,每桶225升。
共303万瓶,750ml酒产品。
和老祖宗给自己手工留下的四十万瓶酒相比。
肯定是远远超出。