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九十八 豆腐(2/3)

“拍摄点?”楚欣颜愣了愣:“我们不摆摊了吗?”

吴索点了点头。

楚欣颜又问道:“那我们这次去干嘛?”

吴索不答反问:“听说过‘世上活路三行苦’吗?”

楚欣颜摇头。

吴索补了下句:“撑船打铁磨豆腐。”

楚欣颜还是一脸懵逼的模样。

她不知道也正常。

当代人很多都不会去了解那些“杂学”,甚至有人能都把关羽、关公、关二爷、关云长当四个人……

好一点的当三个或是两个,但就算知道这是一个人的,也大多又不知道关长生是谁。

甚至还有说赵子龙过五关斩六将的……

至于把《三国演义》当历史的人就更多了……

扯远了。

吴索没跟她解释太多,只是说道:“到了地方就知道了。”

……

京都。

徐记手工豆腐坊。

这便是吴索联系到的拍摄地。

节目组的人早便到了这里——联系是吴索联系的,但安排还是得节目组的人安排。

吴索不可能每次都带着楚欣颜去玩什么“隐蔽拍摄”,别的不说,画质就是个问题——让人看得总觉得后面还有两个小时的内容。

吴索更倾向于带楚欣颜去“撑船打铁”,毕竟磨豆腐……现在的人思想太有问题了。

但撑船是个技术活,他们玩不来。

打铁又是个力气活,别说楚欣颜,他自己也不一定能打的动。

所以只能是这个……做豆腐了。

“我们磨豆腐吗?”楚欣颜又是一副跃跃欲试的表情。

吴索……艰难点头。

做豆腐是个耐心活,最开始的选豆就很折磨人。

选好豆后,晒干,再泡发,然后磨成浆,再过滤,最后开煮。

在煮豆浆的过程,还得把握好时间和温度,加入适当的盐卤,然后趁热将豆浆倒入模版。

当豆浆凝固之后,便是豆腐了。

整个过程看似不用花费什么力气,但是很需要“精雕细琢”的耐心。

而且如果磨豆浆这一步不用机器、牲畜的话,连力气也要的不少。

吴索特意选的“手工”豆腐坊,为的就是能“亲手”磨豆浆。

然后他果然“亲手”磨了……

虽然只是个一人环抱大小的石磨,但楚欣颜还是推个半圈就推不动了,所以只能是他自己来。

其实做豆腐只体验一天的话,感受不到太多生活的“真谛”,因为这是个“越久越累”的活。

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