第52章 口水鸡，野猪换银镯（2/3）
醉仙楼的酱板鸭如今本就供不应求，高柔娘还去拿一只，她几乎可以想到何平的脸色。
一家人回了家。
戚满满把李香芹和高柔娘送的簪子都收到木盒子里，进了灶房忙活。
“长春，你抓个仔公鸡杀了，再去孙叔家拿个兔子。”
宋长春应了声。
高柔娘还没进过灶房呢，闹着要烧火，戚满满也随她，有李香芹看着也出不了什么事。
戚满满先处理买的鱼、肉，打算做个红烧肉、肥肠鱼，再煮个毛血旺，炒个酸菜猪心。
长秋长冬在外面处理着要用的蔬菜和一些配料。
宋长春把鸡破肚弄好后才去的孙家，戚满满把鸡砍成块，鸡腿、鸡翅膀留的整的，下锅炖着，大火烧开后转中小火煮上三十分钟左右把鸡腿、鸡翅膀捞出来放凉，待会做个口水鸡。
把切好的莲藕放进汤锅里，大火烧开后转小火慢慢炖着，汤上面蒸上米饭和一半酱板鸭。
苗婶子和李紫云过来帮忙了，戚满满便让他们处理肥肠还有鱼，她先把毛血旺煮上。
鱼肉去鳞后还是戚满满来收拾的，苗婶子他们都不会片鱼片。
煮好毛血旺后戚满满把肥肠鱼也先煮了，这两个菜温度高，放的时间久不会难吃反而越入味。
把红烧肉和酸菜猪心做好，宋长春把兔子也弄好了，戚满满又做了个麻辣兔丁，再把另一半酱板鸭炒了。
几个菜就准备好了，戚满满开始调口水鸡的料汁，想起家里的松花蛋也能吃了，让长秋拿了几个剥好切块装盘。
口水鸡的料汁要用上鸡汤，舀上一勺，加入姜蒜末、花椒油（多一些）、五香粉搅拌均匀。
把放凉的鸡腿去骨切块，鸡翅膀切块码进盘子里，再把调好的料汁倒上去，舀上三勺红亮的熟油辣椒，撒上一把葱花，口水鸡就做好了。
鸡肉白生生的，上面淋了红油很是诱人，高柔娘看得嘴馋，央着戚满满先吃了块口水鸡。
鸡皮弹牙，鸡肉又嫩又鲜，吃到嘴里又麻又辣忍不住流口水。
“好吃！”
一碗口水鸡就那么多，戚满满没再给高柔娘吃，高柔娘坐着烧火眼巴巴瞅着，只希望快点开饭。
松花蛋的调料简单，一些醋和白糖加上一些姜蒜末搅拌均匀淋到松花蛋上就好了。
汤也熬得差不多了，自家养的鸡，不用多少调味，撒上适量盐和一把葱花就可以了。
九菜一汤上桌，
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