第133章 腊排腊猪蹄，准备过年（1/4）
“长冬，娘呢？”
“娘和青竹婶子去小山下面喂鸡鸭了！”
戚满满点了点头，让邱家兄弟帮着高柔娘数钱，她和李紫云、宋长春包料包。
没一会儿，邱红梅端着热水出来洗衣服，宋长冬小大人似的点了点头，安心去练字了。
沈小梅和宋铁回来后，戚满满叫了李香芹，开始教他们学习今天的字，等高柔娘换钱回来，让她看着，她继续去包料包。
邱家兄弟今天才知道原来老爷和夫人也在学认字，邱西小声感叹道：“我现在是知道主家为什么能开那么大作坊了，一家老小都这么给劲，不愁兴旺啊。”
邱东认可点了点头。
他们和宋长春说了声，从宋家这里拿了些木头去老屋搭棚子。
邱东一家就这么在老屋住了下来。
在戚满满和宋长春、高柔娘的观察下，都觉得邱家兄弟品性可以，高柔娘开始让他们接手作坊的事，兄弟俩都很珍惜机会，学得认真，高柔娘教了没几天，作坊的事兄弟俩就能上手了。quai.c0m
戚满满和高柔娘一下轻松起来，从孙猎户那拿了一百五十只兔子做风干兔，还让胡屠夫送了猪蹄、猪排骨来做腊猪蹄、腊排骨。
腊猪蹄和腊排骨很简单，多用一些炒了的盐腌制几天，挂起来风干就可以了。
风干的腊猪蹄、腊排骨用来熬汤最是好，汤水咸香十足，肉香而不腻。
麻辣风干兔麻烦一些，这次有了朱青竹母女帮忙，也没多累就做好了。
兔头还是做成麻辣兔头来吃，除了炸兔头那里，其他都是让李紫云做的，做出来的味道很是不错。
除了兔头，还蒸了三只风干兔来吃，风干兔已经晒得很干了，蒸了一个多小时，放凉后宰成大块，轻轻一撕就能把肉撕下来，兔肉又麻又辣，还有腊货特有的咸香，下酒又下饭。
做好菜后，戚满满依旧让宋铁、宋长春给苗婶子家、大伯家、沈章家送了十个兔头去。
三家人上次吃了兔头一直回味着，收到兔头都很高兴。
上回吃兔头宋铁和高柔娘醉了的样子还历历在目，开饭前沈小梅直接把酒抱在了怀里。
“今晚上不准喝酒！”
宋铁和高柔娘委屈巴巴“哦”了一声。
邱家到宋家后也跟着吃了不少新奇东西了，宋家伙食好，天天都有肉，一家人看着兔头有些嫌弃，邱红梅是最先动手的，她之前在灶房烧火，是看着李紫云又是卤又是
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