第五章 上茅山(1/3)

在石坚坐下十分钟后,店小二便端上来了三盘九转大肠,还有其他的小菜也都一同送了上来。

刘东看着这九转大肠,立即就明白了为什么石坚爱吃了,这端上来的九转大肠色泽红润,汤汁赤亮,上面点缀了一些葱花,光从卖相上就让人垂涎三尺。

这九转大肠原名叫做红烧大肠,据说有一次店主张老板请客,当伙计端上这道红烧大肠后,众人尝此菜后赞不绝口,有一文人问道:“如此美味佳肴,不知取何美名"张老板很高兴宾客喜欢这道菜,但他也没给这道菜取名。于是便向文人说道:“烦请兄台为此菜取名如何。”

文人不甚欣喜,他为了迎合店主的喜九之癖,又赞美厨师的手艺,于是取名为九转大肠,同坐问典出何处。他说,道家善炼丹,有九转仙丹之名。吃此美肴,如服九转,可与仙丹相媲美。从此,红烧大肠更名九转大肠。

刘东虽然看着眼馋,可是在九叔等长辈没有动筷子之前也只能是看着。

九叔他们也没有动筷子都是第一时间看向了石坚,等待石坚动筷子之后,九叔才与四目道长动筷子,最后才是他们这些小辈。新

可算是能吃了,刘东赶紧夹上一筷子放进嘴里,眼睛一亮,肥肠进入嘴中一咬,最开始感觉到的就是一个嫩字,并且处理的十分干净一点异味都没有,再一嚼肥肠中的红烧汁爆出来,咸香的口感满嘴留香,回味无穷啊。

这做法也不简单,需要先将肥肠处理干净之后,先煮再炸最后烧汁,用料足,将酸、甜、香、辣、咸这5种味道全聚集在一起。

刘东吃上一口之后,筷子就停不下来了,不只是他自己,九叔,四目道长,秋生,家乐,石少坚都是这样的。

不一会三盘子的九转大肠都进入到了他们的胃里,这些刘东明白了,怪不得石坚会说一盘子不够这些话了。

当然这是因为现在这个时候的人就算是九叔或者石坚都是节俭习惯了,也都是十天半个月才吃一次肉,哪里像是后世的人每天都有肉吃吗,肚子里面油水不足,所以就算是吃了这么多的肥肠也不会有一点腻的感觉,反而是感觉意犹未尽。

这一顿饭下来,石少坚与刘东他们也都熟悉了,互相一问才知道,石少坚果然是被石坚一手带大,之前都是在自己的道馆之中修炼,都没有接触过什么东西,此时还算是一个干净的少年,他修炼的是太极修炼法,精神力比之平常人更加的强大。

“好了,今天既然都碰到了一起,就将他们送上茅山之后,咱们下山的时候再
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